Crostata di Farro con marmellata di fichi
La Farina del nostro Farro Biologico ha poco glutine e ha un sapore di nocciola e così è quasi naturale
Scopri di piùStorie di emozioni, della campagna e della nostra tavola
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Un matrimonio a Vaianino
Scene da un bellissimo matrimonio di Teresa che ha voluto il nostro agriturismo come location per il suo giorno perfetto!
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Biscotti allo zenzero con farina di farro
Questa biscotti pan di zenzero sono tipici del Natale e sono stati realizzati con la nostra farina di Farro al
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Cantuccini Vegani del Vaianino
I Cantuccini Vegani sono una variante dei classici Cantuccini toscani, croccanti e ottimi se si gustano nel Vin Santo o nel caffè. Si conservano a lungo in
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Cookies americani con farina di farro
I Cookies americani, quei famosi biscotti con il cioccolato, sono facili da realizzare e soprattutto molto buoni. Provate a farli
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Muffin al cioccolato con olio evo bio Vaianino senza uova
Una colazione dolce, ma non troppo. Muffin morbidi, umidi, cioccolatosi, ma leggeri, con il nostro olio extravergine di oliva biologico Vaianino e senza uova. Buoni buoni.
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Salame di cioccolato all’olio evo bio Vaianino, senza burro e senza uova
Il Salame al cioccolato è un dolce semplice, ma si gusta sempre volentieri d’estate come fine pasto o semplicemnete a
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Cantuccini di Farro del Vaianino
I Cantucci o Cantuccini sono dei biscotti tipici toscani, croccanti e ottimi se si gustano nel Vin Santo o nel caffè. Si conservano a lungo in scatole a chiusura
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Schiacciata Fiorentina senza glutine
Questa è la Schiacciata Fiorentina, un dolce tipico toscano dal profumo di arancia e molto delicato. In questa versione la
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Muffins alla ricotta con mandorle e gocce di cioccolato
Eccoci con la ricetta di questi buonissimi muffins, a dire il vero, sembrano quasi dei panettoncini. Mescolare con il vostro
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La campagna non si ferma
La potatura degli olivi comincia verso la fine dell’inverno ed è una pratica colturale necessaria per gestire la produttività delle
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Trebbiatura del farro
Il video della trebbiatura del farro nella nostra Azienda Agricola.
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Castagnaccio
Questa è la teglia con il castagnaccio. E’ veramente molto semplice farlo ed eccovi gli ingredienti: Impastiamo la farina con
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Torta al cioccolato, ricotta, farina di farro e olio evo
Questa torta alla ricotta e cioccolato è un dolce morbido e squisito che consiglio caldamente a tutti gli amanti del
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